PQQ – это новый водо-растворимый витамин, который является кофактором окислительно-восстановительного фермента. Он очень редок и существует у некоторых микроорганизмов, растений и тканей животных. Небольшое количество PQQ может ускорить метаболизм и рост биологической ткани, что чрезвычайно ценно. Хотя это всего лишь продукт некоторых бактерий, интересно, что очень небольшое количество PQQ обнаружено в различных растениях, животных и человеке. Японские ученые измерили содержание PQQ в 26 распространенных продуктах питания и обнаружили, что оно колеблется от 3,65 до 61 нг в 1 грамме пищи. Например, петрушка, зеленый перец в овощах, киви и папайя во фруктах, зеленый чай и чай улун в напитках, а также тофу, которые люди часто едят, содержат около 30 нг/г. К нашему удивлению, содержание PQQ в грудном молоке достигает 140-180 нг/мл. В материнском молоке содержится такая высокая концентрация PQQ, что указывает на то, что это вещество может играть жизненно важную роль в росте и развитии новорожденных. Поскольку PQQ очень важен, давайте посмотрим на его источники в продуктах питания и напитках.
PQQ естественным образом встречается практически во всех продуктах питания, его содержание варьируется от 0,19 до 61 нг/г, но особенно сконцентрировано в следующих продуктах:
6 источников PQQ в напитках
Тип напитка | Нанограммы PQQ на миллилитр напитка | |
1 | Зеленый чай | 29.6 |
2 | Улун Чай | 27.7 |
3 | Кокс | 20.1 |
4 | Вино | 5.79 |
5 | Ради | 3.65 |
6 | Обезжиренное молоко | 2.50 |
Исследование показало, что все овощи и фрукты содержат хотя бы некоторое количество PQQ.
Содержание PQQ даже в самых богатых PQQ-продуктах намного ниже, чем количество, которое вы можете получить из добавок (от 5 до 20 мг).
Wellgreen является профессиональным поставщиком PQQ. Если вы хотите узнать более подробную информацию, вы можете связаться с нами.
Тел.: +86-29-88453375
Электронная почта:liu@wellgreenxa.com
