Усталость в основном разделяют на спортивную усталость и хроническую усталость. Среди них усталость, вызванная-физическими упражнениями, – это явление временного снижения функций организма, вызванное физическими упражнениями, которое можно облегчить путем добавления аминокислот, средств традиционной китайской медицины или витаминной функциональной пищи. Хроническую усталость невозможно снять дополнением функций организма и отдыхом. Сопровождается болью в горле, головной болью, болями в мышцах и суставах, неспособностью сосредоточиться и потерей памяти и другими симптомами. Возникает неоднократно, длится длительное время и отличается высокой заболеваемостью. Причина заболевания не ясна, но она наверняка связана с усталостью от физической нагрузки.
Темп современной жизни становится все быстрее и быстрее. В последние годы усталость людей продолжает возрастать. Популяционная база, -усталость, вызванная физическими упражнениями, велика, и заболеваемость синдромом хронической усталости постепенно увеличивается. Поэтому очень важно вовремя снимать усталость от физических упражнений и уделять внимание пищевой терапии и здравоохранению для предотвращения синдрома хронической усталости. В этой статье сообщается об анализе функциональных продуктов питания для снятия утомления от физических упражнений с целью анализа характеристик и преимуществ функциональных продуктов питания и улучшения качества жизни людей.
01 Обзор усталости
Под утомлением понимается недостаточное или прерывистое обеспечение физиологических функций организма, а также неспособность поддерживать или достигать прогнозируемой интенсивности упражнений. Это определение было выдвинуто учеными спортивной биохимии на Международной конференции по спортивной биохимии (5-я сессия) в 1982 году.
На данный момент существуют разные мнения о механизме утомления,-вызываемого физическими упражнениями, и не существует конкретной и точной теории, подтверждающей причину утомления,-вызываемого физическими упражнениями. В настоящее время существует девять основных теорий: теория свободных радикалов, теория мутаций, теория защитного торможения, теория нарушения ионного обмена, теория нарушения иммунной функции, теория нарушения эндокринной медиации, теория накопления метаболитов и теория истощения энергии. Усталость на самом деле является защитной реакцией организма, только функция организма чрезмерна и опасна для жизни-, чтобы напомнить спортсменам или работникам о необходимости снизить интенсивность упражнений и интенсивность работы, чтобы предотвратить повреждение тела.
02 Анализ функциональных продуктов питания, снижающих-усталость
2.1 Витамины
Свободные радикалы могут быть удалены ферментативными и не-ферментативными системами организма. В ферментной системе GPX (гидрофермент глутатиона) может удалять перекиси липидов, СОД (супероксиддисмутаза) может удалять пероксидные группы и супероксидные радикалы, а КАТ (каталаза) может удалять перекись водорода. Не-неферментные системы включают коэнзим Q, восстановленный глутатион, -каротин, витамин С, витамин Е и т. д.
Разнообразные антиоксиданты в клетках органов тела поддерживаются на относительно сбалансированном уровне, что вызывает различные окислительные стрессы в организме и своевременно удаляет макромолекулы, такие как свободные радикалы, белки, рибозимы и защитные липиды, чтобы организм был свободен от атаки свободных радикалов, что является важным механизмом в организме. Поэтому витаминные добавки для организма способны эффективно снять усталость.
Витамин Е, витамин С, витамин А и семейство витаминов В – это распространенные витамины, обладающие-функцией борьбы с усталостью.
Среди них витамин Е является антиоксидантом, который может действовать на клеточную мембрану и субклеточные мембраны, предотвращая окисление ненасыщенных жирных кислот свободными радикалами в биопленках.
Витамин С не только обеспечивает организм водородом, но также помогает организму удалять свободные радикалы и превращать окисленный глутатион в восстановленный глутатион, который оказывает эффект восстановленной аскорбиновой кислоты.
Витамин А может улучшить антиоксидантный статус организма, а также ингибировать выработку свободных радикалов кислорода в процессе упражнений, уменьшить повреждение организма от окислительного стресса, задержать чувство усталости в организме, улучшить способность организма к физическим нагрузкам;
И витамин B1, и витамин B2 обладают действием против-усталости. При дефиците витамина B1 в организме накапливается большое количество молочной кислоты и пирувата. Витамин B2 в организме может участвовать в REDOX-реакции и выработке энергии в качестве кофермента в цикле тригидроксикислот.
2,2 аминокислота
Дефицит аминокислот приведет к отсутствию сырья для синтеза антиоксидантов и антиоксидантных ферментов, а затем к увеличению количества свободных радикалов и, наконец, в метаболическом процессе произойдет выведение большого количества материальных носителей, вызванное нарушением обмена веществ или усталостью организма.
Таким, как окисление липидов, является митохондриальное окисление карнитина как переносчика жирных кислот. Карнитин в основном образуется в ходе метаболизма метионина и лизина. Он может способствовать окислению аминокислот в разветвленной цепи дикетоовой кислоты и удалять избыток жирного ацил-КоА.
Мочеиспускание при усталости выделяет большое количество ботокса и серьезно снижает способность организма окислять жирные кислоты, что приводит к усталости. Поэтому добавление аминокислот в организм может эффективно устранить чувство усталости.
2.3 Микроэлементы
Микроэлемент магний содержится в различных продуктах, таких как рыба, мясо, фрукты (большинство), зеленые овощи и горох.
Если люди питаются неполностью, придирчивы в еде, не любят мясо рыбы, любят определенные виды фруктов, мяса или редко едят фрукты, зеленые овощи, появится дефицит магния, что приведет к усталости. Таким образом, добавка магния имеет большое значение для людей, которые едят неполноценно.
2.4 белки
Белок является незаменимой частью функционального питания и важным источником питания организма человека. Потеря белка влияет на физиологическую регуляцию организма и вызывает усталость.
Пища, содержащая больше белка, если рыба, креветки, яйца, молоко, мясо птицы и мясо животных ждут животного белка, фасоль, соевые бобы, большая зеленая фасоль и черная фасоль ждут белка бобовых растений, семена сосны, семена кунжута, грецкие орехи, семена дыни и миндаль ждут растительного белка из сухих фруктов.
2.5 урок традиционной китайской медицины
Традиционная китайская медицина содержит множество трав, снижающих-усталость, таких как эпимедиум, пыльца, лист гинкго, алоэ, гиностемма пятилистная и родиола.
Эпимедиум содержит большое количество МДА, которое может повышать АКТИВНОСТЬ СОД в эритроцитах. Пыльца содержит аминокислоты, белки, микроэлементы, витамины и другие питательные вещества. Листья гинкго двулопастного содержат дитерпеновый лактон и флавоноидные гликозиды, которые удаляют свободные радикалы, повышают толерантность к гипоксии и улучшают кардио-метаболизм мозга. Алоэ содержит флавоноиды, антиоксидантные вещества, различные аминокислоты, витамины, обладающие сильным антиоксидантным потенциалом; Гиностемма пятилистная обладает широким спектром фармакологических эффектов, включая общие сапонины, которые могут улучшить свободнорадикальный метаболизм и замедлить утомление. Родиола содержит мышечный гликоген, который может улучшить способность организма противостоять гипоксии.
